Kefir là gì? Kefir là một đồ uống lên men từ sữa được tin là có nguồn gốc từ dãy núi Caucasus (dãy núi nằm giữa châu Âu và châu Á), theo Medical News Today. Kefir đã xuất hiện từ nhiều thế kỷ và được sử dụng rộng khắp trên thế giới. Kefir được ưa chuộng ở nhiều nơi của châu Âu, châu Á trong nhiều năm, nhưng gần đây mới bắt đầu phổ biến ở Mỹ và một số quốc gia khác. Từ…
1. Giai đoạn chuẩn bị trước khi áp dụng kinh nghiệm nuôi nấm Kefir: 1.1. Dụng cụ để ngâm, nuôi nấm Kefir – điều cơ bản của kinh nghiệm nuôi nấm Kefir Nấm Kefir là một loại nấm rất kỵ với kim loại và chúng có thể ăn mòn kim loại khi được tiếp xúc với chất liệu này. Vậy nên tất cả các dụng cụ dù là nhỏ nhất (môi, thìa, dụng cụ lọc,…) dùng trong quá trình vệ sinh nấm, nuôi nấm,……
1.Nguyên liệu làm nước giải khát có gas bằng nấm Kefir -1 hũ thủy tinh -Khoảng 50gr đường mía thô -Nước khoáng lavie -Khoảng 3 muỗng nấm kefir -Muỗng, khăn nhỏ 2.Cách làm nước giải khát có gas bằng nấm Kefir Bước 1: Pha nước đường -Lấy hũ thủy tinh được vệ sinh sạch sẽ vừa chuẩn bị cho khoảng 50 – 70gr đường mía thô vào. Ở đây sử dụng đường mía thô mà không sử dụng các loại đường khác vì đường…
Kefir là một thức uống lên men từ sữa. Đây là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào và là loại sản phẩm lên men rất có ích cho sức khỏe, ngăn ngừa và kiểm soát nhiều loại bệnh, trong đó có ung thư. Hãy cùng tìm hiểu 8 lợi ích của kefir qua bài viết dưới đây nhé. Kefir là một loại thức uống đang tạo cơn sốt trong cộng đồng những người yêu thực phẩm lành mạnh. Thật ra, kefir là…
Nấm Kefir hay còn gọi là nấm sữa là loại nấm được ví như “thần dược” cho sức khỏe của con người, có xuất xứ từ vùng cao nguyên Tây Tạng huyền bí. Kefir là những đám vi sinh vật dạng keo sống cộng sinh kết dính với nhau, ăn sữa để nuôi thân và chúng luôn luôn cần sữa và không khí để phát triển mỗi ngày. Nấm sinh trưởng theo cách tự đẻ thêm những vụn nhỏ và những vụn nhỏ ấy…
